03 вересня 2022 р. 13:29
Їсторія Південної Бессарабії: трениця з Нових Троян
1097
ІзбірКом продовжує поширювати відеоісторії про культуру та унікальну самобутність одеського півдня.
На черзі смачна історія від Суспільне Одеса про треницю з Нових Троян.
Пів століття тому побутовий голод був постійним супутником наших бабусь і дідусів. Тисячоліттями наші пращури шукали способів насититись. Під час польових сезонних робіт, чи в морському поході – прості невибагливі страви були завжди напоготові допомогти. А зараз вони все більше стають спогадом, своєрідним символом тих давніх часів, коли їжа була просто їжею.
Дивіться у попередніх серіях про традиційну культуру дунайських рибалок, про головну літню страву Південної Бесарабії - манджу, про секрети приготування справжнього курбану, мамалигу з Новосельського, стародавні секрети виготовлення овечої бринзи та сарму з Криничного.
Автор проєкту та ведучий: Володимир Полторак
19 листопада 2024 р. 19:58
На виставці у Мілані представили роботи легендарної художниці з Херсонщини Поліни Райко
16 листопада 2024 р. 15:48
Одесит з позивним "Єврей" розповів, як депутати обманули ветеранів, але шукали як на них підзаробити20 листопада 2024 р. 18:56
"Деконструктори правди": в Одесі презентували книгу про те, як росіяни висвітлюють війну з Україною19 листопада 2024 р. 16:54
Прямий етер "Інтент.Інсайт": ситуацію зі світлом в Одесі пояснив енергоменеджер18 листопада 2024 р. 22:31
ЮНЕСКО засудила удари по об'єктах Всесвітньої спадщини в Одесі21 листопада 2024 р. 15:34
Соціальні програми та бюджет: в Одесі запланована позачергова сесія міської ради17 листопада 2024 р. 22:56
В Одесі нагадали про доцільні закупівлі й полонених16 листопада 2024 р. 13:31
Херсонський театр виступив з прем'єрою у Миколаєві21 листопада 2024 р. 22:29
"Волонтерство - не благодійність, військові - не нужденні", - Кіра Родкіна18 листопада 2024 р. 17:54
Департамент освіти попросив 6 мільйонів на оформлення землі школам20 листопада 2024 р. 17:44
Справу головного з муніципальної безпеки Одеси скерували до суду19 листопада 2024 р. 13:28
Екскандидат у депутати отримав вісімсот тисяч за тендер на фрукти для шкіл Миколаєва20 листопада 2024 р. 08:57
Розвідка показала, який сигнал послали росіянам у Криму21 листопада 2024 р. 20:01
Розкопки в Одесі: де роботи не відповідають нормам
