05 лютого 2022 р. 20:51
Їсторія Південної Бессарабії: Манджа
Друга серія документального циклу ЇСТОРІЯ від "Суспільне Одеса" розпочинається в долині річки Киргиж-Китай пошуком залишків старовинної іригаційної системи. Саме завдяки зрошенню в Південній Бессарабії вдалося організувати вирощення овочів, які є основою рецепту головної літньої страви - манджі. Вона не просто смачна, вона - справжній пам'ятник Великим географічним відкриттям і міжкультурним зв'язкам нового часу.
Автори не тільки розкажуть історію цієї страви, а й спробують відтворити її разом з шеф-кухарем Андрієм Величком.
У першій серії циклу дивіться про традиційну культуру дунайських рибалок.
Автор проєкту та ведучий: Володимир Полторак
01 травня 2024 р. 21:44
У Києві пройшов масштабний фестиваль "Книжкова країна": як це було
29 квітня 2024 р. 11:58
Кримський куточок в Оранжереї ВДНГ: південні рослини, народні кримськотатарські пісні та книжки про Крим29 квітня 2024 р. 10:02
Миколаївський фонд організував всеукраїнську мистецьку акцію "Малюнок надії"28 квітня 2024 р. 12:03
У Миколаєві відбулась прем'єра вистави про жіночу самотність28 квітня 2024 р. 09:09
Одеський муніципалітет виділив 40 тисяч на проведення творчих конкурсів27 квітня 2024 р. 19:32
Перед будівлею Одеської мерії тимчасово встановили велетенські окуляри27 квітня 2024 р. 15:56
У перерві між тривогами в Одесі розіп'яли Христа25 квітня 2024 р. 23:03
Оновлено! У миколаївському музеї проходить виставка про традиції українців22 квітня 2024 р. 20:02
Вистава миколаївського та херсонського театрів "Катерина" отримала Гран-прі21 квітня 2024 р. 12:02
Миколаївський фотограф представив свої роботи на виставці у Мюнхені20 квітня 2024 р. 21:07
В бібліотеці Грушевського презентували "Невигадані історії одеського трамвая"19 квітня 2024 р. 12:32
Розпізнати світло: у миколаївському музеї відкрилась виставка, присвячена маякам Півдня19 квітня 2024 р. 11:03
Оновлено! Юні миколаївці взяли участь у Всеукраїнському конкурсі18 квітня 2024 р. 19:02
Оновлено! Миколаїв увійшов у серію "Книга-Мандрівка. Міста"
