23 липня 2022 р. 13:59
Їсторія Південної Бессарабії: десерт з Кислиці
ІзбірКом продовжує поширювати відеоісторії про культуру та унікальну самобутність одеського півдня.
На черзі шоста Їсторія від Суспільне Одеса про солодощі.
З давніх часів сформувався образ райського саду, де росте безліч фруктів, а солодощі перетворились на символ райського блаженства.
Доступність десертів зараз дозволяє за середньовічною логікою говорити про настання благословенних райських днів, а екзотичні фрукти в бессарабських садах ніби райські пташки наспівують нам: «Якщо і є рай земний, то він тут, на берегах Дунаю».
Традиційні рецепти українських десертів з берегів Дунаю ніби отримали новий подих, і в творчому пориві традиції здатні створити новий солодкий символ Бессарабії.
Дивіться у попередніх серіях про традиційну культуру дунайських рибалок, про головну літню страву Південної Бесарабії - манджу, про секрети приготування справжнього курбану, мамалигу з Новосельського та стародавні секрети виготовлення овечої бринзи.
Автор проєкту та ведучий: Володимир Полторак
18 квітня 2024 р. 19:29
В Херсоні під час гасіння пожежі врятовано двох людей18 квітня 2024 р. 18:01
Два мільйони виділили з бюджету області на підтримку мешканців Херсонщини, які опинились у скруті
18 квітня 2024 р. 12:32
В Одесі рідкісна змія напала на директора зоопарка17 квітня 2024 р. 23:15
Через одеську митницю намагалися вивезти мільйони17 квітня 2024 р. 20:01
Одещині загрожує відключення світла на шість годин17 квітня 2024 р. 18:31
На Херсонщину прибула важка техніка17 квітня 2024 р. 13:34
У Херсоні запланували створення стаціонарного центру допомоги врятованим16 квітня 2024 р. 23:01
На Миколаївщині порушили закон при закупівлі спецтранспорту: справа дійшла до суду16 квітня 2024 р. 21:32
На Миколаївщині сільрада не забирає "відвойовану" ділянку на березі моря16 квітня 2024 р. 20:48
На дорогах Миколаївщини посилено перевіряють транспорт16 квітня 2024 р. 12:27
Рятувальники на Херсонщині витягнули людей з колодязя та ліквідували наслідки обстрілів16 квітня 2024 р. 11:02
Міський голова Білгорода-Дністровського прокоментував побиття ним хлопця в парку16 квітня 2024 р. 09:58
У Миколаєві комунальники не можуть ліквідувати вирву: названа причина15 квітня 2024 р. 21:02
У Миколаївській, Херсонській та Одеській областях будуть відключати світло на 6 годин15 квітня 2024 р. 14:28
На Херсонщині відкрився ще один хаб для дитячої творчості та навчання
