В каждой третьей проверенной школьной столовой в Одесской области были выявлены нарушения

Почти в каждой третьей школе, где в Одесской области проводились проверки питания, инспекторы выявили нарушения. Это 116 учреждений из 313, и проверки продолжаются.

Об этом сообщили в пресс-службе Главного управления Госпродпотребслужбы в Одесской области.

По данным службы, специалисты провели внеплановые проверки в 313 учреждениях общего среднего образования. По состоянию на 2 октября в 116 школах были выявлены нарушения в организации питания.

Кроме того, в некоторых пищеблоках нарушался санитарно-гигиенический режим.

<picture></picture>Специалисты Госпродпотребслужбы проверяют столовую в одной из школ Одесской области. ФОТО: ГУ Госпродпотребслужбы в Одесской области

Результаты проверок переданы в отделы образования органов местного самоуправления. Руководителям учреждений поручено устранить недостатки.

В Госпродпотребслужбе заявляют, что будут контролировать, выполнят ли они это распоряжение.

Внеплановые проверки в области начались 7 сентября. Тогда родители массово жаловались на питание в школах и публиковали в соцсетях фото школьных обедов. В частности, речь шла о меню в учебных заведениях Нерубайской и Подольской общин.

<picture></picture>ФОТО: ГУ Госпродпотребслужбы в Одесской области

По словам директора департамента образования и науки Одесской ОГА Александра Лончака, больше всего жалоб поступило от родителей из Одессы, Нерубайской и Таировской общин.

В ходе проверок специалисты обращают внимание, в частности, на:

• соблюдение согласованного меню и норм питания;
• соседство товаров и условия хранения продуктов;
• графики приема пищи;
• температуру готовых блюд перед выдачей.

Также проверяют состояние оборудования, холодильников и посуды, наличие спецодежды у поваров и прохождение ими медицинских осмотров. Отдельно проверяют, как ведут журналы брака, в которых фиксируется качество готовых блюд.

Ірина Глухова