В Одесской области выписали 76 предписаний в связи с нарушениями в школьных столовых

Специалисты Госпродпотребслужбы выявили в школьных столовых Одесской области нарушения санитарного режима и организации питания детей. По итогам проверок руководителям учебных заведений было выдано 76 предписаний.

Об этом сообщили в Главном управлении Госпродпотребслужбы в Одесской области.

Об обнаруженных фактах нарушений специалисты службы сообщили в местные отделы образования.

В ходе проверок инспекторы тщательно оценивали соблюдение согласованного меню и норм питания, соседство продуктов и условия их хранения, графики приема пищи, а также температуру готовых блюд перед выдачей.

Отдельно проверили состояние технологического оборудования, холодильников, посуды, наличие спецодежды у поваров, своевременность их медицинских осмотров и правильность ведения журналов брака.

По состоянию на 25 сентября специалисты проинспектировали уже 220 учреждений общего среднего образования. Работа проводится в рамках внеплановых мероприятий государственного надзора в учреждениях общего среднего образования по вопросам организации питания школьников. 

Как ранее писал «Интент», в Одесской области начали ежедневный мониторинг организации питания в школах после многочисленных жалоб родителей. Проверяют не только качество продуктов и готовых блюд, но и размер порций, соблюдение технологий приготовления и подачу еды.

Юлія Калабайда