10 вересня 2022 р. 13:57
Їсторія Південної Бессарабії: спеції з Городнього
1592
ІзбірКом продовжує поширювати відеоісторії про культуру та унікальну самобутність одеського півдня.
На черзі історія від Суспільне Одеса про те, що надає стравам особливий незабутній аромат - спеції.
Коли йдеш поруч закладу, де готують бессарабські страви, ти одразу відчуваєш це, навіть не прочитавши вивіски чи меню. Тому що аромат специфічної бессарабської спеції — мерудії — розноситься по всій вулиці. За цими бессарабськими букетами ароматів команда «Їсторії» помандрувала в село Городнє, де усі мешканці від малого до великого займаються заготовленням локальних спецій.
Дивіться у попередніх серіях про традиційну культуру дунайських рибалок, про головну літню страву Південної Бесарабії - манджу, про секрети приготування справжнього курбану, стародавні секрети виготовлення овечої бринзи та трениці, а також сарми з Криничного.
Автор проєкту та ведучий: Володимир Полторак
17 листопада 2024 р. 22:18
Валіза з фарбами: історія художниці, що малює перемогу
19 листопада 2024 р. 19:58
На виставці у Мілані представили роботи легендарної художниці з Херсонщини Поліни Райко16 листопада 2024 р. 15:48
Одесит з позивним "Єврей" розповів, як депутати обманули ветеранів, але шукали як на них підзаробити19 листопада 2024 р. 16:54
Прямий етер "Інтент.Інсайт": ситуацію зі світлом в Одесі пояснив енергоменеджер20 листопада 2024 р. 18:56
"Деконструктори правди": в Одесі презентували книгу про те, як росіяни висвітлюють війну з Україною22 листопада 2024 р. 14:22
Оприлюднено відповідь захисникам Пушкіна в Одесі: на чий бік стала ЮНЕСКО23 листопада 2024 р. 19:36
Блекаут та загиблі в Одесі: важливе за тиждень20 листопада 2024 р. 17:44
Справу головного з муніципальної безпеки Одеси скерували до суду18 листопада 2024 р. 22:31
ЮНЕСКО засудила удари по об'єктах Всесвітньої спадщини в Одесі21 листопада 2024 р. 15:34
Соціальні програми та бюджет: в Одесі запланована позачергова сесія міської ради17 листопада 2024 р. 22:56
В Одесі нагадали про доцільні закупівлі й полонених18 листопада 2024 р. 10:54
"Редакція": в Одесі показали сатиру післяправди про роботу журналістів23 листопада 2024 р. 15:31
Одеські та Миколаївські у першій десятці: активісти оновили перелік пам'ятників для демонтажу18 листопада 2024 р. 17:54
Департамент освіти попросив 6 мільйонів на оформлення землі школам
