Їсторія Південної Бессарабії: Курбан

Буджацький степ тисячоліттями давав прихисток десяткам племен і народів зі Сходу і Заходу. В цьому степовому закутку усе ніби створено для випасання овечих отар. Саме тут отримала своє продовження старовинна традиція Курбану - пригощання сусідів стравою з баранини.

В третій Їсторії від Суспільне Одеса під час подорожі на береги найбільшого українського прісного озера Ялпуг до гагаузького села Котловина (Болбока) ви дізнаєтесь про витоки цієї традиції та особливу її соціальну функцію.

Дивіться у попередніх серіях про традиційну культуру дунайських рибалок та про головну літню страву Південної Бесарабії - манджу. 

Автор проєкту та ведучий: Володимир Полторак