В Одесі можуть продавати небезпечні продукти

У продуктах, які завезли в Україну виявили сальмонелу, пестецид, який може привести до паралічу, а також бактерію, що викликає менінгіт.

Про це повідомляє Головне управління Держпродспоживслужби в Одеській області. 

Так, сальмонелу виявили у курячому м’ясі, що експортувалось з Польщі (виробник — Drobiowo.Pl Mariola Krysiak, Poland, постачальник — AMP Logistyka Sp. z o.o., Poland). 

Речовину диметоат виявили у лаймах, які експортували з Бразилії (експортер — Brasfresh Importacao E Exportacao LTDA, Brazil; оптовик — Anaco Greeve International, Netherlands). 

У сирах з пастеризованого молока, які привезли з Франції, знайшли бактерію Listeria monocytogenes (виробник — SOCIETE LAITIERE DE VICHY, France, експортер — Thomas Export SA, France). 

У разі виявлення вказаного вантажу в обігу просять повідомити Головне управління Держпродспоживслужби в Одеській області: м. Одеса, вул. 7-а Пересипська, 6, тел. +380 48 716 1301.

Раніше спеціалісти Одеського обласного центру контролю та профілактики хвороб Міністерства охорони здоров'я України зареєстрували в Ізмаїлі спалах гострої кишкової інфекції.

Про це повідомили в пресслужбі Центру. 

Групову захворюваність зафіксували в Ізмаїльській гімназії №10 з початковою школою де  захворіли 10 осіб з попереднім діагнозом "Гострий гастроентероколіт", з них дев'ять учнів початкових класів та вчителька.

Госпіталізовано до стаціонару п'ять осіб, інші хворі лікуються амбулаторно. 

Для встановлення джерела та факторів передачі в осередку захворювання відібрано змиви з об'єктів довкілля, лабораторно обстежені хворі та контактні особи. За результатами вірусологічних досліджень матеріалу від хворих у двох хворих виділено норовіруси.

Протиепідемічні заходи та лабораторні дослідження тривають.

Гострий гастроентероколіт являє собою захворювання шлунково-кишкового тракту, для якого характерно запалення слизової шлунка, тонкого, товстого відділу кишківника.

Причиною хвороби є інфекційний збудник, проте не виключено розвиток патології внаслідок отруєння солями важких металів, кислотами, а також при алергічної реакції. Зараження відбувається аліментарним шляхом (через недотримання санітарно-гігієнічних норм).

Симптоматично гострий гастроентероколіт проявляється раптовою нудотою, блювотою, больовими відчуттями в зоні шлунка, пупка, а також діареєю з домішкою крові.

Крім того, людину турбують ознаки інтоксикації, а саме слабкість, поганий апетит, лихоманка, ломота в суглобах.

Загалом захворюваність  на гострі кишкові інфекції  по області, порівняно з попереднім тижнем, залишилась практично на рівні. Аналогічна ситуація спостерігалась як серед дорослих, та й серед дітей до 17 років. 

В структурі захворюваності, як і зазвичай, основна питома вага припадала на дітей - до  64% і найуразливішою залишалась вікова група  1-4 роки (56%).  

 Стосовно захворюваності в об'єднаних територіальних громадах, то найбільше її зростання спостерігалось саме в Ізмаїльській міській громаді.

Минулого року медики три випадки ботулізму в Одеській області. 

Так 31 жовтня до Одеської міської клінічної інфекційної лікарні ушпиталили мешканця Одеси з підозрою на захворювання на ботулізм. За кілька днів перед цим він вживав мариновані гриби, придбані у приватної особи на ринку "Привоз" та консервовані помідори, виготовлені в домашніх умовах власноруч.

Ботулізм – це дуже небезпечне і в багатьох випадках смертельне токсико-інфекційне захворювання, яке виникає при вживанні продуктів, заражених мікробом групи клостридій. Збудником є бактерія – Clostridium botulinum.

Спори клостридій у великій кількості присутні в ґрунті, де можуть існувати довгі роки, у киківнику багатьох тварин, звідки з фекаліями потрапляють у ґрунт, а також в мулу озер і морів від риб, молюсків. Харчові продукти, забруднені цим мікробом і недостатньо оброблені, стають причиною захворювання на ботулізм.

Сам збудник – не небезпечний для здоров’я людини, небезпечний – токсин, що виробляється Clostridium botulinum. Спори дуже стійкі до дії факторів зовнішнього середовища, вони не гинуть навіть при кип’ятінні протягом 5 годин.

Ната Чернецька