В Украине сняли мультфильм о крымскотатарской кофейной культуре

Образовательный проект «Книга-путешествие. Украина» посвятил первый анимационный фильм нового сезона традиционной культуре Крыма. Фильм рассказывает об истории крымско-татарского кофе. 

Фильм можно посмотреть на YouTube.

Видео рассказывает об истории и культурном значении кофе для крымскотатарского народа. Информация подается через призму увлекательного путешествия во времени. Главная героиня, госпожа Торбинка, объясняет, как кофейные зерна попали в Крым по торговым путям и как крымские татары сформировали свою уникальную традицию приготовления этого напитка. В видео рассказывается об использовании специальных медных мельниц — дегирменов — и о приготовлении кофе на горячем песке.

Мультфильм также показывает тяжелую историю крымских татар — в частности, депортацию 1944 года. Для изгнанного народа кофе стал символом родного дома и памяти. Даже на чужбине традиции готовить кофе для гостей или в честь хороших новостей помогали людям сохранять связь с Родиной.

Главную героиню озвучила крымскотатарская журналистка и общественная деятельница Наджие Аметова.

Сезон «Книга-путешествие. Культура Крыма» включает три короткометражных ролика продолжительностью по пять минут каждый. Первый фильм уже вышел. Во втором покажут танец, без которого до сих пор не обходится крымскотатарская свадьба, а третий будет посвящен орнеку — системе символов, которую в 2021 году включили в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

Юлія Калабайда