Опорная кухня для нескольких школ: на Николаевщине стартовал инновационный проект питания учеников

В Николаевской области начали капитальный ремонт пищеблока и обеденного зала в лицее. Проект стоимостью более 12 миллионов гривен позволит создать опорную кухню, которая обеспечивает качественным питанием не только учеников лицея, но и других заведений.

Об этом сообщил Центр публичных расследований со ссылкой на экосистему Dream.

В Вознесенске, в лицее №10, вскоре начнется масштабный капитальный ремонт пищеблока и обеденного зала. Проект, ориентированный на улучшение условий приготовления пищи и повышение энергоэффективности кухонь, является частью стратегии реформирования школьного питания в пределах городской общины. Стоимость проекта составляет более 12 миллионов гривен, из которых более 8,9 миллиона гривен уже подтверждено.

Скриншот: Dream

На проектирование планируют потратить 250 тысяч гривен, на модернизацию - 11 миллионов 802 тысячи 372 гривен.

Модернизация кухни предусматривает установку современного оборудования, замену электросети, системы вентиляции и канализации, а также внедрение новейших технологий для приготовления пищи, соответствующих современным стандартам. Эти шаги способствуют созданию более безопасных и комфортных условий для поваров и обеспечивают учащихся лицея качественным и безопасным питанием.

Еще одним аспектом проекта является реализация модели "Опорной кухни", что позволяет использовать единую базовую кухню для приготовления пищи не только для лицея №10, но и для других учебных заведений, где отсутствует собственный пищеблок. Это экономически выгодное решение поможет значительно снизить расходы на организацию питания в школах, где самостоятельное приготовление пищи нецелесообразно.

Скриншот: Dream

Проект получил поддержку на местном уровне, и уже начато проектирование. Работы стартуют в марте 2025 года и продлятся до конца года.

Также в пгт Токаревка запланирована реконструкция столовой Колосовского лицея, на которую предусмотрено более 36 миллионов гривен. Финансирование планируют привлекать увеличение в течение 2025 года. Кроме этого, в Зеленом Яру планируют капитальный ремонт противорадиационного укрытия в лицее, однако местные власти пока смогли выделить лишь 5% от последних 14 миллионов гривен. Проект направлен на создание безопасного и современного хранилища в соответствии с нормами гражданской защиты.

Анна Бальчінос