29 сентября 2024 г. 13:58
(ФОТО: Украинская служба информации)
В Николаеве волонтеры заработала мобильная пекарня, которая обеспечивает хлебом прифронтовые поселки юга страны. Волонтеры также занимаются популяризацией украинского хлеба "Паляница" на международном уровне - они верят, что вскоре украинская выпечка сможет потеснить всем известный багет.
Об этом сообщила Украинская служба информации.
Пекарню приобрели волонтеры из организации Bake for Ukraine в 2023 году. Эта инициатива возникла в начале полномасштабного вторжения и уже получила признание в пекарской среде по всему миру. Все ресурсы волонтеры собирают за <span style="font-size: 1em;">пределами Украины, а большинство членов команды также находятся за рубежом. Сначала организация использовала средства для поддержки стационарных пекарен в Украине, а затем начала покупать мобильные пекарни. </span>
Первая мобильная пекарня, которую приобрели волонтеры, сначала работала в Одессе, а сейчас находится в Николаеве и обеспечивает хлебом некоторые села на юге.
Пекарня размещена на базе специальных автотранспортеров, что позволяет ей быстро перемещаться и работать автономно. Каждая пекарня оснащена современными печами, которые могут выпекать до нескольких сотен буханок ежедневно.
Такие пекарни были созданы для швейцарской армии в 1950-х годах. Они могут работать на угле, дровах, дизельном топливе, а также на газу, что делает их своеобразным "Rolls-Royce" среди пекарен.
Сейчас волонтеры приобрели еще две такие установки, которые сейчас находятся на ремонте в Одессе, а после завершения работ отправятся выпекать хлеб на восток Украины.
Хлеб в мобильной пекарне выпекают по специальной технологии - на закваске без дрожжей и консервантов, что делает его очень полезным. Это особенно важно, поскольку люди, для которых выпекается этот хлеб, находятся в трудных условиях и не имеют возможности полноценно питаться.
Пекарня расположена на территории одной из церквей в Николаеве, которая обеспечивает оплату воды и электроэнергии для ее работы. Сами верующие занимаются выпечкой хлеба, а затем доставляют его туда, где он больше всего нужен. Муку и другие необходимые для выпечки компоненты закупают волонтеры из Bake for Ukraine.
Также на Николаевщине жители двух сел передали пикап военным и собирают на лодку для эвакуаций воинов. Это уже 36-й автомобиль для ВСУ. Он будет использовать мобильная огневая группа ПВО 299-й бригады тактической авиации имени генерал-лейтенанта Василия Никифорова.
В начале августа в Новой Одессе Николаевской области состоялась благотворительная ярмарка, организованная для сбора средств в поддержку Вооруженных сил Украины. По итогам мероприятия удалось собрать 72 тысячи гривен.
Кроме того, в Николаеве раненым защитникам передали адаптивную одежду. Дизайнер передал около 200 комплектов адаптивной одежды для раненых защитников, которые проходят лечение на Николаевщине. Одежда на липучках имеет целью помочь раненым воинам жить и лечиться комфортнее.
Анна Бальчінос
21 декабря 2024 г.
Николаев получил помощь из Франции18 декабря 2024 г.
В Николаеве поставили акцент на восстановлении жилья после обстрелов10 декабря 2024 г.
Николаевским бригадам передали квадрокоптеры и миниэлектростанцию19 декабря 2024 г.
Круглосуточная поддержка: как медицинские учреждения Николаева работали в 2024 году13 декабря 2024 г.
Николаевских ветеранов обеспечили денежными сертификатами на жилье20 декабря 2024 г.
На Херсонщине спасатели получили помощь от Красного Креста22 декабря 2024 г.
Боевой транспорт от благотворителей получили Защитники Херсонщины18 декабря 2024 г.
Шесть громад Николаевщины присоединились к национальному проекту21 декабря 2024 г.
Несокрушимые женщины Николаевщины восстанавливают село после оккупации11 декабря 2024 г.
На жилье для ветеранов Николаевщины из госбюджета поступило 176 миллионов15 декабря 2024 г.
На утилизацию отходов в Николаеве запланировали 30 миллионов гривен на утилизацию отходов