02 червня 2026
(Февзі Мамутов та власниця одеської "Татарки". ФОТО: Февзі Мамутов/Facebook)
Власникам ресторану "Татарка", який нещодавно відкрився в Одесі у Воронцовському провулку, довелося вибачатися перед громадою кримських татар через меню та образливі висловлювання.
Наразі, як повідомив депутат Одеської обласної ради й голова громадської організації "Кримські татари Одещини" Февзі Мамутов, конфлікт залагоджений.
"Мав можливість поспілкуватися з власницею одеського закладу "Татарка" - Олександрою Міколюк. Ми обговорили питання, яке викликало дискусію навколо закладу, і дійшли спільного розуміння: свинина буде прибрана з кримськотатарських страв. Для когось це може здатися дрібницею. Але культура, традиції та повага до ідентичності народу починаються саме з таких деталей", - наголосив депутат.
Він також зазначив, що власниця закладу є переселенкою з Донеччини. Утім головний конфлікт виник тоді, коли засновник мережі ресторанів "Татарка" з Києва Володимир Бірюков у відповідь на критику меню, де були страви зі свинини та з додаванням алкоголю, написав у соціальних мережах, що "чекає в гості весь кримськотатарський народ" й додав: "Готуйтеся до депортації".
Останній коментар найбільше обурив спільноту кримських татарів, адже депортація цього народу з Криму у 1944 році є всесвітньо відомим актом геноциду. Згодом Володимир Бірюков видалив ці коментарі.
<picture>
Депортація кримських татар - геноцид, складовою частиною якого було насильницьке виселення кримськотатарського народу, переважно жінок та дітей, з його історичної батьківщини - з Криму, здійснене упродовж 18–21 травня 1944 року, а прибуття ешелонів закінчилося 4 червня 1944-го; один зі злочинів радянського тоталітарного режиму. Усього, згідно з офіційними даними, які визнані сфальсифікованими, у віддалені регіони Радянського Союзу буди депортовані 191 тисяча кримських татар, а за даними самоперепису, проведеного Національним рухом кримських татар - 423,1 тисячі людей. Під час виселення і в перші роки після нього загинуло від 27%, за даними НКВС, до 46,2% депортованих або від третини до приблизно половини народу.
Февзі Мамутов висловив сподівання, що ці дописи не були результатом переконань Володимира Бірюкова, а стали наслідком емоцій, викликаних критикою.
"Хочу сказати про коментар засновника мережі Володимира Бірюкова щодо "готуйтесь до депортації". Відверто кажучи, я не розумію такої позиції. Для кримськотатарського народу депортація - це не історичний жарт і не привід для емоційних суперечок у коментарях. Це трагедія, яка торкнулася кожної родини", - зазначив депутат.
Утім й обурені коментатори також, на думку Февзі Мамутова, подекуди перейшли межу. Так автор одного з коментарів, заявив, що власниця одеського кафе на відкритті була вдягнена як "циганська шльондра". Февзі Мамутов наголосив, що за подібні висловлювання вже кримські татари можуть бути вимушені перепрошувати перед ромською громадою.
<picture>
Кирило Бойко
07 серпня 2026 р.
Розкопки в центрі Одеси змінили уявлення про Хаджибейський замок