Виробництво в’ялених томатів за чорнобаївським рецептом налагодили в Ізмаїлі

Переселенець із Чорнобаївки Андрій Бігленко запустив виробництво в’ялених томатів у Ізмаїлі. Шукати нове місце для свого підприємства його змусила окупація Херсонської області.

Бізнесмен розповів журналістам "Суспільного", що бренд "В’ялені помідори" був заснований у Чорнобаївці сім років тому. До війни компанія виробляла за різною рецептурою близько 20 тисяч банок томатів на рік.

Фото: ukrtomat

Після повномасштабного вторгнення рф робота підприємства була припинена. Андрій евакуював родину до Європи, а потім разом із братом почав допомагати переселенцям дістатися з Миколаєва до польського кордону. 

"Так ми провели перший місяць. Потім я побачив, що у Львові та Івано-Франківську з бізнесом все нормально. Задумався, що потрібно відновити своє виробництво, та почав шукати, де можна розпочати все заново", – розповідає підприємець.

На відновлення бізнесу Андрій отримав грант від уряду Німеччини. Оскільки кліматичні умови на західних країн  для вирощування томатів несприятливі, Андрій вирішив спробувати відновити роботу підприємства на Півдні України. Вибір пав на Одещину.

Чорнобаївку російські війська окупували на початку березня. Звільнити населений пункт від загарбників вдалося 11 листопада в рамках операції з деокупації правобережжя Херсонщини. Але на цьому війна для Чорнобаївки не завершилась - російські війська щодня обстрілюють звільнену частину Херсонської області.

Артилерійський вогонь ворожа армія веде й по Чорнобаївській громаді. На сьогодні внаслідок обстрілів тут пошкоджено та зруйновано понад 500 будинків. Зазнав руйнації і один із цехів підприємства Андрія Бігленка. Понад половина населення громади евакуювалась до більш безпечних регіонів.

30 грудня російські війська артилерійським вогнем пошкодили в Чорнобаївці будівлі дитячого садка, спортзалу, котельні та місцевого центру надання адміністративних послуг.

Чорнобаївка стала відомою завдяки розташованому поряд Херсонському аеродрому. Російські окупанти використовували йоко в якості військової бази. Збройні сили України 26 разів завдавали влучних ударів по ворожих позиціях та знищили тут десятки одиниць російської техніки.

Руслан Ласкус