Святковий стіл подорожчав на 11 відсотків у порівнянні із торішнім

Експерти Офісу ефективного регулювання підрахував вартість різдвяного кошика для українців у 2023 році й з'ясували що він подорожчає на 11% у порівнянні із 2022 роком.

Як зазначають експерти, цього року для приготування 12 традиційних страв українцям у 2023 році доведеться закупити продукти в середньому на 882 гривні. Для порівняння, у 2022 році сума в середньому становила 796 гривень.

Так, зросли в ціні найбільше:

• Мед — на 29%,
• Капуста — на 77%,
• Риба: короп — на 32%, оселедець — на 26%, морква — 19%.

Що цікаво, за рік деякі продукти подешевшали, зокрема гречка — на 59%, буряк — на 64%, цибуля — на 41%.

Для розрахунку Індексу святкового столу експерти Офісу ефективного регулювання BRDO взяли актуальні ціни на продукти у найбільших торговельних мережах України (Ашан, Сільпо, Варус), а також індекси цін грудня 2022 року за даними порталу "Мінфін". Рахували в розрахунку на інгредієнти, необхідні для приготування традиційних 12 різдвяних страв: куті, узвару, пісних борщу і голубців, тушкованих капусти та квасолі, маринованих грибів, печеного коропа, маринованого оселедця, пампухів і різдвяного калача і вареників з капустою.

Раніше в пресслужбі Головного управління статистики Миколаївської області повідомили, що інфляція на споживчому ринку у листопаді 2023 року порівняно з жовтнем по Миколаївській області становила 0,6% (по Україні – 0,5%), з початку року – 4,6% (4,4%).

Йшлося про те, що у листопаді 2023 року харчові продукти та безалкогольні напої подорожчали на 0,8%. Найбільше зросли ціни на овочі – на 17,4%. На 4,4–2,3% стали дорожчими яйця, сир і м’який сир (творог), риба морожена, молоко і молочні продукти. Водночас цукор здешевів на 8,1%, риба жива – на 5,8%, крупи – на 4,9%, олія соняшникова – на 3,6%, м’ясопродукти – на 2,3%.

А у пресслужбі Головного управління статистики в Херсонській області зазначало, що  Інфляція на споживчому ринку Херсонської області у листопаді 2023 року порівняно із жовтнем становила 0,7%, по Україні – 0,5%, з початку року – 1,3% (по Україні – 4,4%). Йшлося про те, що на споживчому ринку регіону у листопаді ціни на харчові продукти та безалкогольні напої зросли на 0,7%.

Кирило Бойко