Полицейские начали уголовное производство из-за массового отравления тортом

На сегодняшний день в больницу обратились 43 человека, в том числе 13 детей в возрасте до 15 лет

Правоохранители открыли уголовное производство по факту отравления 43 человек, которые приобрели торт «Наполеон» в одном из супермаркетов Одессы. 

Об этом сообщили в пресс-службе полиции в Одесской области.

Следователи открыли уголовное производство по ч.2 ст.325 Уголовного кодекса Украины «Нарушение санитарных правил и норм по предотвращению инфекционных заболеваний и массовых отравлений».

По данному уголовному производством ведется расследование.

По данным Главного управлением Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей в Одесской области, на сегодняшний день в больницу обратились 43 человека, в том числе 13 детей в возрасте до 15 лет.

Среди пострадавших, которые были госпитализированы в Одесскую городскую инфекционную больницу, по результатам лабораторных исследований у 10 больных подтвержден диагноз «Сальмонеллез», выделен возбудитель - Salmоnella enteritidis.

По предварительным результатам расследования вспышки, проведенного специалистами Госпотребслужбы совместно со специалистами Лабораторного центра МЗ Украины установлено, что пострадавшие употребляли торт «Наполеон» производства кондитерского цеха торговой сети «Обжора» частного производственно-торгового предприятия «Экстра».

По результатам проведенного обследования указанных учреждений выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства, в частности: в кондитерском цехе ПВТП «Экстра» нарушаются гигиенические требования в ходе технологии производства кремовых кондитерских изделий, не соблюдаются гигиенические требования по обработке внутреннего цехового оборудования и инвентаря.

Кроме того в кондитерском цехе не были созданы условия для соблюдения личной гигиены в производственных помещениях цеха, что является нарушением.

При проверке торговой сети «Обжора», сотрудникам Госпотребслужбы,  не были представлены документы, удостоверяющие безопасность и качество кремовых кондитерских изделий, не обеспечены условия для санитарной обработки торгового оборудования отделов по реализации кондитерских изделий, при приеме кремовых кондитерских изделий осуществляется перекладывание пирожных и тортов из тары поставщиков в тару магазина. Более того, кремовые кондитерские изделия реализуются на вес (осуществляется нарезка тортов), отсутствует маркировка не фасованных кремовых кондитерских изделий в соответствии с нормативными требованиями, ценники вставляются непосредственно в кондитерские изделия, что может способствовать их вторичному загрязнению.

С целью установления источника и фактора передачи инфекции провели отбор проб для лабораторных исследований с объектов внешней среды и бактериологическое обследование персонала кондитерского цеха, и в результате из торговой сети магазинов «Обжора» изъяли остатки опасного торта.

Подготовлены и направлены предписания об устранении нарушений санитарного законодательства администрации сети магазинов «Обжора», кондитерского цеха торговой сети «Обжора» частного производственно-торгового предприятия «Экстра».

Во исполнение предписания Госпотребслужбы в Одесской области, цех предприятия «Экстра» закрыли.  

Противоэпидемические мероприятия и лабораторные исследования продолжаются.