Опорна кухня для кількох шкіл: на Миколаївщині стартував інноваційний проєкт харчування учнів

У Миколаївській області розпочали капітальний ремонт харчоблока та обідньої зали в ліцеї. Проєкт вартістю понад 12 мільйонів гривень дозволить створити опорну кухню, яка забезпечує якісним харчуванням не лише учнів ліцею, а й інших закладів.

Про це повідомив Центр публічних розслідувань з посиланням на екосистему Dream.

У Вознесенську, в ліцеї №10, незабаром розпочнеться масштабний капітальний ремонт харчоблока та обідньої зали. Проєкт, орієнтований на покращення умов приготування їжі та підвищення енергоефективності кухонь, є частиною стратегії реформування шкільного харчування в межах міської громади. Вартість проєкту становить понад 12 мільйонів гривень, з яких понад 8,9 мільйона гривень вже підтверджено.

<picture></picture>Скриншот: Dream

На проєктування планують витратити 250 тисяч гривень, на модернізацію - 11 мільйонів 802 тисячі 372 гривень.

Модернізація кухні передбачає встановлення сучасного обладнання, заміна електромережі, системи вентиляції та каналізації, а також впровадження новітніх технологій для приготування їжі, що відповідають сучасним стандартам. Ці кроки сприяють створенню більш безпечних та комфортних умов для кухарів та забезпечують учнів ліцею якісним і безпечним харчуванням.

Ще одним аспектом проєкту є реалізація моделі "Опорної кухні", що дозволяє використовувати єдину базову кухню для приготування їжі не лише для ліцею №10, а й для інших навчальних закладів, де відсутня власний харчоблок. Це економічно вигідне рішення допоможе значно знизити витрати на організацію харчування в школах, де самостійне приготування їжі є недоцільним.

<picture></picture>Скриншот: Dream

Проєкт отримав підтримку на місцевому рівні, і вже розпочато проєктування. Роботи стартують у березні 2025 року та триватимуть до кінця року.

Також у смт Токарівка запланована реконструкція їдальні Колосівського ліцею, на яку передбачено понад 36 мільйонів гривень. Фінансування планують залучати збільшення протягом 2025 року. Крім цього, у Зеленому Яру планують капітальний ремонт протирадіаційного укриття в ліцеї, проте місцева влада поки що змогла виділити лише 5% від останніх 14 мільйонів гривень. Проєкт спрямований на створення безпечного та сучасного сховища відповідно до норм цивільного захисту.

Анна Бальчінос