24 серпня 2026
(ФОТО: Куяльницька сільська рада)
<span><span><span><span><span><span>В Куяльницькій громаді Одеської області зварили рекордну кількість борщу за родинним рецептом Чикаленків. Представники Національного реєстру рекордів України зафіксували досягнення.</span></span></span></span></span></span>
<span><span><span><span><span><span>Про це повідомила Куяльницька сільська об’єднана територіальна громада. </span></span></span></span></span></span>
<span><span><span><span><span><span>Рекордні 300 літрів борщу в громаді зварили 23 серпня 2026 року в рамках благодійного фестивалю "ПАН БОРЩ". Загалом на заході представили </span></span></span></span></span></span>20 автентичних варіантів страви за старовинними рецептами.
<span><span><span><span><span><span>Борщ за рецептом Чикаленка — це старовинна страва родини відомого українського благодійника Євгена Чикаленка, яка жила на Одещині. Головний секрет цього борщу полягає у додаванні особливих місцевих трав та духмяного коріння, які ростуть у цьому регіоні. </span></span></span></span></span></span><span><span><span><span><span><span>Деталі рецепту по крихтах відновлювали за історичними спогадами, листами та щоденниковими записами родини Чикаленків, щоб точно відтворити смак Півдня України межі XIX–XX століть.</span></span></span></span></span></span>
Раніше Одеська національна наукова бібліотека відзначила День Незалежності родинним святом "Борщова екскурсія Одещиною: єдність в різноманітті". На території бібліотеки провели майстер-клас із приготування чорноморського борщу з дегустацією від Одеського обласного центру української культури та Одеського вищого професійного училища морського туристичного сервісу.
Юлія Калабайда
17 жовтня 2026 р.
На Одещині суд зупинив ремонт центру культури за 39 мільйонів14 жовтня 2026 р.
На Одещині запланували перепоховання Котовського з мавзолею03 жовтня 2026 р.
Мінкульт відкрив шлях до демонтажу мавзолею Котовського на Одещині09 вересня 2026 р.
Аграрії Одещини зібрали рекордний урожай зернових