На миколаївських ринках знищили півтори тонни мʼяса хворих тварин

Фахівці Держпродспоживслужби Миколаївщини провели контроль та нагляд за дотриманням ветеринарно-санітарних вимог при торгівлі м’ясом, молоком та іншою продукцією тваринного і рослинного походження на ринках області.

Про це повідомили у Головному управленні Держпродспоживслужбі у Миколаївській області.

За даними спеціалістів, протягом 2023 року було оглянуто (проведено) 277699 експертиз, в тому числі:

туш великої рогатої худоби – 2293,
свиней – 19432,
овець і кіз – 34,
інших видів тварин – 8904,
молока і молочних продуктів – 58960,
яєць (тис. шт.) 6620,
риби і рибопродуктів 6547,
меду – 242,
овочів і фруктів – 114483,
готових харчових продуктів промислового виготовлення – 47707,
інших харчових продуктів 12477.

Проведено 512872 лабораторних досліджень, в тому числі:

туш великої рогатої худоби – 16051,
свиней – 97160,
овець і кіз – 122,
інших видів тварин – 10392,
молока і молочних продуктів – 181537,
яєць (тис. шт.) – 13240,
риби і рибопродуктів – 13094,
меду – 751,
овочів і фруктів – 168048,
інших харчових продуктів – 12477.

За результатами лабораторних досліджень виявлено 831 випадків хвороби, в тому числі:

інвазійні хвороби великої рогатої худоби – 74,
незаразні хвороби великої рогатої худоби – 11,
ехінококоз свиней – 169,
незаразні хвороби свиней – 565,
інвазійні хвороби овець та кіз – 12.

За результатами ветеринарно-санiтарної експертизи недопущені до реалізації та утилізовано всього 1,537 тонн харчових продуктів тваринного походження, в тому числі:

яловичини – 0,305,
свинини – 1,211,
баранини і козлятини – 0,021.

До реалізації також не були допущені молочні продукти і 2 тонни овочів та фруктів. Наразі спеціалісти встановлюють, звідки заражені продукти потрапили на ринки Миколаєва.

А тим часом правоохоронці викрили 52-річного миколаївця, який із корисливих мотивів придбав майже 160 літрів спирту. Згодом він виготовив з нього 325 літрів горілки та 50 літрів коньяку, які мав намір збувати.

Ірина Глухова