Ізмаїльській фабриці-кухні вирішили забезпечити автономне енергоживлення

Депутати Ізмаїльської міської ради на 75-й сесії, що відбулася 10 квітня, одностайно підтримали рішення про укладання додаткової угоди до Меморандуму про співпрацю між містом та благодійною фундацією Conflict and Development Foundation. 

Про це повідомляє кореспондентка Інтента.

Сторони вирішили доповнити чинний меморандум новим напрямком співпраці. Йдеться про будівництво газової когенераційної установки потужністю 2,5 МВт. Передбачається, що вона забезпечить безперебійне енергоживлення фабрики-кухні, а також створить додаткове джерело маневрової електричної генерації.

Необхідність такого кроку викликана потребою забезпечити стабільне енергопостачання об’єкта в умовах воєнного стану та після його завершення. Підписати додаткову угоду від імені громади уповноважили міського голову Андрія Абрамченка. Після цього документ буде направлений на підпис благодійній організації. Про намір побудувати в Ізмаїлі фабрику-кухню стало відомо у 2024 році. Фінансує реалізацію проєкту Фонд Говарда Баффета. Представники організації разом з міською владою обрали під забудову ділянку площею 2 га. Розташована вона на перетині вулиць Східної та Лісової.

Очікується, що підприємство постачатиме харчування у школи Ізмаїла та Саф'янівської громади, а згодом до програми долучать і заклади освіти Ренійської громади. Також це нові робочі міста для мешканців громади. У серпні 2025 року під час робочої зустрічі щодо реалізації проєкту  сторони узгодили план дій для старту будівельних робіт. Зокрема, обговорювались: зміна функціонального призначення земельної ділянки; надання дозволів на розробку проєктної документації; внесення змін до детального плану території.

У вересні 2025 року міський відділ освіти замовив місцевій компанії "Геоінформсервіс" за 29 тисяч гривень виготовлення проєкту землеустрою щодо ділянки. Робота мала бути виконана до кінця минулого року.

Напрям з будівництва фабрик-кухонь в регіонах України з’явився у межах реформи шкільного харчування, започаткованою Оленою Зеленською. Фабрика-кухня позиціонується як інноваційна модель організації харчування, затверджена урядом у 2023 році. Це окреме підприємство на своїх потужностях, яке розташовану за межами освітнього закладу, та не може бути розташоване в межах чи на території закладу освіти.

Сама фабрика-кухня спеціалізується на приготуванні їжі та її охолодженні – так звана технологія "cook and chill", тобто коли ми готуємо, охолоджуємо їжу та у такому вигляді доставляємо її до великої кількості закладів освіти в межах однієї або декількох територіальних громад.

З 2024 року запрацювала фабрика-кухня у Бучі на Київщині. Наприкінці 2025 року завершилось будівництво аналогічного об’єкту у Лозовій Харківської області.

Conflict and Development Foundation — це американська неприбуткова організація, яка досліджує та сприяє дискусіям про взаємозв'язок між конфліктами та міжнародним розвитком. В Україні організація відома співпрацею з фондом Говарда Баффета та підтримкою громад. 
 

Антоніна Лубченко