16 квітня 2017 р. 03:00
Выпечка паски подорожала на 35%
В ходе исследования выяснилось, что выпечка паски в домашних условиях будет стоить 29,81 грн, что на 35,3% дороже, чем в 2016 году.
Цены почти на все ингредиенты выросли. Больше всего, на 34%, подорожало сливочное масло. Оно же больше всего повлияло на рост конечной стоимости домашней паски, поскольку доля сливочного масла составляет около 30%.
Сахарная пудра, в свою очередь, продолжает проявлять признаки незаурядной стабильности - уже три года подряд она стоит 40 грн за килограмм.
Согласно консенсус-прогнозу Минэкономразвития, инфляция в 2017 году сохранится на уровне 11% (декабрь 2017 к декабрю 2016).
Отметим, что "Индекс паски" не является официальным макроэкономическим показателем, не отражает инфляцию или индекс потребительских цен. Все расчеты - приблизительные, совершенные на основе мониторинга цен на социально значимые товары и экспертной оценки Минэкономразвития.