12 квітня 2016 р. 03:00
Винодел, производящий вино по технологии «Дон Периньон», все-таки получил лицензию на производство вина
Об этом он сообщил сегодня, 12 апреля, во время пресс-конференции.
"Кристоф стал одним из менее чем 100 счастливчиков-виноделов Одесской области, у которых есть право легально продавать свое вино, в то время, как еще сотни тысяч его коллег вынуждены оставаться в тени", - написал на своей странице в Facebook после пресс-конференции председатель Одесской ОГА Михеил Саакашвили.
Напомним, в январе 2016 года одесские налоговики совместно с прокуратурой провели обыск в селе Шабо Одесской области у известного в регионе винодела, француза Кристофа Лакарена.
Его подозревали в незаконном изготовлении, хранении и сбыте незаконно изготовленных алкогольных напитков. Как сообщили в пресс-службе ГУ ГФС в Одесской области, производство и реализация алкоголя осуществлялись без лицензии, сертификатов качества и без уплаты акцизного налога.
Известный одесский винодел французского происхождения Кристоф де Лакарен в ходе заседания Совета экономического развития Одесской области, которое состоялось 20 января, проверяющим органам не понравилась его технология. По словам Лакарена, производство игристого вина по технологиям «Дон Периньон» оказалось не соответствующим стандартам Украины.
«Мы производим, как и 200 лет назад, «Дон Периньон» без добавок, никаких дрожжей и красителей, но дама-проверяющая мне сказала, что так нельзя. Есть стандарт, в котором указано иначе, надо добавлять 20 грамм дрожжей на 100 литров, и нельзя использовать вертикальный пресс, а надо — горизонтальный», — рассказал Лакарен.