Француз привіз мобільну пекарню на прифронтову Херсонщину

Французький пекар Лоїк Нерві вже втретє приїхав на Херсонщину з гуманітарною місією. У звільненій Киселівці він разом із помічником щодня випікав до 1,5 тисячі буханців хліба, які безплатно роздавали жителям Херсона та деокупованих громад області.

Про це пише французька радіостанція RFI.

43-річний Лоїк Нерві, якого українці називають Віталіком, обладнав мобільну пекарню у переобладнаному фургоні. Усередині встановлені дві конвекційні печі, тістомісильна машина, духові шафи, генератор та інше обладнання, що дозволяє працювати автономно навіть поблизу лінії фронту.

Цього року мобільну пекарню розгорнули у звільненій Киселівці. Разом із багаторічним колегою Робертом француз починав роботу ще опівночі або о третій годині ранку. За добу волонтери випікали від однієї до півтори тисячі буханців, які передавали лікарням, рятувальникам, пожежникам, а також жителям Херсона й деокупованих населених пунктів області.

Усю випічку готували за власною рецептурою Лоїка Нерві, а борошно та інші інгредієнти купували за власні кошти.

Пекар розповів, що вперше приїхав допомагати Україні навесні 2022 року, коли доставив гуманітарний вантаж до українсько-польського кордону. З листопада 2023 року він регулярно здійснює гуманітарні місії безпосередньо в Україну.

<picture></picture>ФОТО: Loic Nervi / Facebook

Під час першої поїздки на Херсонщину він працював у приміщенні громадської кухні, однак через нестачу місця та проблеми з електропостачанням вирішив створити повністю автономну мобільну пекарню. Для цього за підтримки благодійників, своїх клієнтів та за власні кошти придбав вантажівку й переобладнав її для випікання хліба.

За словами Лоїка Нерві, нинішня поїздка на Херсонщину стала вже одинадцятою гуманітарною місією в Україні. Окрім Херсонщини, він працював у прифронтових громадах Харківської, Сумської, Чернігівської, Миколаївської та Запорізької областей.

Андрій Колісніченко