В Одеській області після перших трьох місяців року подорожчало приготування борщу

Ціни на харчові продукти та безалкогольні напої в Одеській області впродовж січня-березня 2023 року зросли на 7,1%.

Про це повідомило Головне управління статистики в Одеській області.

Зокрема подорожчали деякі інгредієнти борщу, наприклад, капуста та ріпчаста цибуля в 1,7 рази, а м'ясо подорожчало на 2,6%. Причому окремі курячі порційні частини – на 12%. 

Також у 1,5 рази подорожчала морква. А от картопля навпаки подешевшала на 0,9%.

Загалом овочі подорожчали в регіоні в цілому на 39,1% й окрім капусти та цибулі лідерами в зростанні ціни стали: огірки, помідори, солодкий перець, які як й морква подорожчали в 1,5 раза. 

Також подорожчав хліб на 1,8%, але подешевшало сало на 8%.

Взагалі незначне (на 0,2%) зниження цін спостерігалось на олію та жири, а маргарин, оливкова олія, вершкове масло, навпаки, подорожчали на 8,6 та 5%.

Експерти також спостерігали зростання цін на фрукти - 8%. Причому значно - на 17,9% подорожчали банани. Водночас лимони подешевшали на 1,1%.

Цукор, джем, мед, шоколад та кондитерські вироби зросли в ціні на 5,8%. Найбільше зростання цін зафіксовано на карамель (на 12,5%) та зефір (на 9,5%).

Якщо хтось більше полюбляє не борщ, а юшку то риба та продукти з риби підвищились в ціні на 5,7%, з них жива, охолоджена риба – на 12,8%, рибні консерви в олії – на 8,4%. Проте, морепродукти та солона кілька подешевшали на 0,2%.

На 3,4% стали дорожче молоко, сир та яйця. Серед товарів цієї групи плавлені сири подорожчали на 12,9%, тверді сири типу ементаль – на 7,6%, вершки – на 6,8%.

Ціни на м’ясопродукти підвищились на 2,6%, у тому числі на свинячі субпродукти – на 10,5%, сирокопчені ковбаси – на 8,1%. Водночас подешевшали: індиче філе – на 4,3%, варено-копчені ковбаси – на 2,5%, м'ясний фарш – на 2,1%.

Приріст цін на хлібопродукти становив 1,8%. В цій групі суттєво зросли ціни на багет (на 9,6%), торти (на 7,5%), ячні крупи (на 7,2%), здобне печиво (на 6,9%), сухе печиво (на 6,7%). Гречані крупи знизились у ціні на 12,5%, рис – на 4,3%, пшеничне борошно – на 1,7%.

Також  у січні - березні спостерігався  приріст цін на алкогольні напої, тютюнові вироби становив 3,2%, у тому числі на алкогольні напої – 3,7%, тютюнові вироби – 2,6%.

Одяг і взуття подорожчали на 0,8%, при тому ціни на одяг знизилися на 1,6%,   а на взуття зросли – на 3,7%.

Зниження цін на транспорт на 4,5% відбулось, в основному, за рахунок здешевлення палива та мастил на 10,8%. Водночас, проїзд у міжміському поїзді став дорожче на 9,8% а послуги з перевезення речей – на 9,9%.

Крім цього, ціни на зв'язок зросли на 5,8%, що в значній мірі спричинено підвищенням плати за користування мережею Інтернет на 22,9%.

Кирило Бойко