05 лютого 2022 р. 20:51
Їсторія Південної Бессарабії: Манджа
Друга серія документального циклу ЇСТОРІЯ від "Суспільне Одеса" розпочинається в долині річки Киргиж-Китай пошуком залишків старовинної іригаційної системи. Саме завдяки зрошенню в Південній Бессарабії вдалося організувати вирощення овочів, які є основою рецепту головної літньої страви - манджі. Вона не просто смачна, вона - справжній пам'ятник Великим географічним відкриттям і міжкультурним зв'язкам нового часу.
Автори не тільки розкажуть історію цієї страви, а й спробують відтворити її разом з шеф-кухарем Андрієм Величком.
У першій серії циклу дивіться про традиційну культуру дунайських рибалок.
Автор проєкту та ведучий: Володимир Полторак
18 травня 2024 р. 16:02
У Миколаєві відкрилась виставка, присвячена 100 річниці митця13 травня 2024 р. 11:01
У Миколаєві відбудеться віртуальна зустріч з письменницею Мілою Іванцовою12 травня 2024 р. 16:33
Американські митці створюють мурали на зруйнованих будинках Миколаєва12 травня 2024 р. 10:03
Дослідження Антарктики: у Миколаєві показали, як живуть і працюють українські полярники10 травня 2024 р. 17:02
Для миколаївського музею розробили нову айдентику та планують створити мерч08 травня 2024 р. 23:05
"Голоси фронтиру": в Україні запустили новий проєкт07 травня 2024 р. 12:54
Експонати, які намагалися продати через інтернет, повернули Одеському археологічному музею05 травня 2024 р. 23:19
Прем'єру спектаклю одеського театру презентували в Бремені05 травня 2024 р. 18:49
В Одеській опері новий головний диригент05 травня 2024 р. 17:03
Мінкульт: скільки об'єктів культурної інфраструктури постраждало на Півдні05 травня 2024 р. 16:32
Пушкін більше не пам'ятка: у Миколаєві 27 об'єктів культурної спадщини втратили свій статус05 травня 2024 р. 14:02
У новій серії мультсеріалу Пес Патрон розповів, як рятував Одесу05 травня 2024 р. 13:29
Херсонський обласний краєзнавчий музей поповнився новим експонатом - старовинним гарманом03 травня 2024 р. 21:30
У Миколаєві для дітей зі статусом ВПО провели благодійні покази мультфільмів